Recette Gratin de Poisson Courgette et Tomate
0 note
Préambule : Ce gratin de poisson à la courgette et à la tomate est un plat bon pour la ligne, qui plus est facile à réaliser. Epicée d'une pointe de moutarde forte, cette recette ne manquera pas de goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 filets de poisson,
- 1 kg de tomates,
- 6 courgettes,
- 50 g de gruyère râpé,
- 30 cl de crème fraîche épaisse,
- 1 c. à soupe de moutarde forte,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Gratin de Poisson Courgette et Tomate étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C. Nettoyez les courgettes et les tomates puis détaillez ces premières en fines lamelles et ces dernières en cubes.
- 2Portez un volume d'eau à ébullition afin d'attendrir les courgettes puis versez la crème et la moutarde dans une jatte à part. Assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez.
- 3Disposez les courgettes égouttées dans un plat à gratin, recouvrez d'une couche de poisson puis de tomates. Nappez de crème à la moutarde et parsemez de fromage râpé.
- 4Enfournez 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré puis dégustez sans attendre.
Imprimez la recette Gratin de Poisson Courgette et Tomate:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gratin de Poisson Sauce Bisque de Homard

1 h 40 min
Epatez vos convives avec ce gratin de poisson on ne peut plus raffiné. Accommodé de produits de la mer variés et nappé d'une sauce exquise à la bisque de homard, il sera la vedette de vos repas de fête.
Gratin de Poisson Sauce Nantua

1 h 15 min
Vous aimerez certainement ce gratin de poisson si vous aimez la sauce Nantua. Présenté en cocottes individuelles, chaque gratin est cerclé d'un filet de poisson. Recette originale qui contient du Cognac et du vin blanc.
Gratin de Poisson à l'Ostendaise

45 min
Choisissez l'originalité avec ce gratin de poisson à l'ostendaise, dans lequel les goûts des différents poissons se mêlent à la perfection pour créer une alchimie à laquelle aucun de vos convives ne pourra résister.