Recette Gratin de Poisson Crème Fraîche

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Préambule : Voici une recette de gratin de poisson à la crème fraîche divin, sain et savoureux qui sera dans votre assiette en moins d'une demi-heure. A accompagner d'un peu de riz et d'épinards.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de reste de poisson blanc,
  • 20 cl de crème fraîche épaisse,
  • 100 g de champignons de Paris,
  • 50 g de fromage râpé,
  • Persil,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Poisson Crème Fraîche étape par étape:

  • 1Commencez par laver les champignons puis sur une planche de cuisine, émincez-les finement.
  • 2Déposez-les dans un plat à gratin et émiettez le poisson déjà cuit par-dessus.
  • 3Ajoutez la crème, poivrez, salez et incorporez le persil ciselé.
  • 4Mélangez l'ensemble et recouvrez de fromage râpé.
  • 5Enfournez pour un petit quart d'heure dans un four à 180°C et servez aussitôt.

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