Recette Gratin de Poisson Crème Fraîche
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Préambule : Voici une recette de gratin de poisson à la crème fraîche divin, sain et savoureux qui sera dans votre assiette en moins d'une demi-heure. A accompagner d'un peu de riz et d'épinards.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500 g de reste de poisson blanc,
- 20 cl de crème fraîche épaisse,
- 100 g de champignons de Paris,
- 50 g de fromage râpé,
- Persil,
- Poivre,
- Sel
Préparation de la recette Gratin de Poisson Crème Fraîche étape par étape:
- 1Commencez par laver les champignons puis sur une planche de cuisine, émincez-les finement.
- 2Déposez-les dans un plat à gratin et émiettez le poisson déjà cuit par-dessus.
- 3Ajoutez la crème, poivrez, salez et incorporez le persil ciselé.
- 4Mélangez l'ensemble et recouvrez de fromage râpé.
- 5Enfournez pour un petit quart d'heure dans un four à 180°C et servez aussitôt.
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