Recette › Gratin › Gratin de Poisson › Gratin de Poisson Rapide et Facile

Préambule : Accommodez simplement le cabillaud avec de la mayonnaise et de la persillade et savourez un gratin de poisson facile et rapide. Un moelleux assuré et un parfum enchanteur dans un plat basique, voilà l'idée que nous vous proposons.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 filets de cabillaud,
• 1 cas de mayonnaise,
• Persil,
• Ail déshydraté,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Poisson Rapide et Facile étape par étape:

• 1Sortez les filets de cabillaud, rincez-les délicatement et essuyez-les avec un linge propre et neutre. Actionnez votre four à 180°C pour le préchauffer quelques minutes.
• 2Lavez le persil, séchez-le, effeuillez-le et ciselez-le finement. Mélangez-le délicatement avec la mayonnaise dans un bol.
• 3Ajustez l'assaisonnement si besoin avec le sel et le poivre, saupoudrez le tout avec une faible dose d'ail moulu et remuez à nouveau.
• 4Badigeonnez généreusement les filets de poisson avec la sauce aromatisée et positionnez-les dans un plat passant au four.
• 5Glissez la préparation dans votre four chaud et laissez cuire l'ensemble pendant 12 minutes environ. Attention, vérifiez le stade de coction qui peut varier en fonction de l'épaisseur du filet et rajoutez 2 à 3 minutes si nécessaire.
• 6Servez votre poisson goûteux avec une pomme de terre vapeur et accompagné d'une salade verte croquante pour un repas parfait et équilibré.

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