Recette Macaroni au Four

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Préambule : Vous recherchez une recette simple qui tienne au corps ? Plat populaire et réconfortant, optez pour les macaroni gratinés au four ! Ils régaleront toute la famille et notamment vos enfants car c'est bien connu, ils en raffolent !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de macaroni,
  • 200 g de jambon en dés,
  • 150 g de gruyère,
  • 15 cl de crème fraîche,
  • 2 tours de moulin à poivre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Macaroni au Four étape par étape:

  • 1Faites chauffer de l'eau salée dans une grande casserole et dès frémissement, plongez-y les macaroni et faites-les cuire al dente en suivant les indications mentionnées sur l'emballage.
  • 2Pendant ce temps, beurrez un plat allant au four à l'aide d'un papier aluminium puis râpez le gruyère à l'aide d'une râpe à fromage et réservez le tout. Faites ensuite préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8).
  • 3Sitôt les pâtes cuites, sortez-les au moyen d'une passoire, refroidissez-les sous un filet d'eau courante et égouttez-les soigneusement.
  • 4Versez-les ensuite dans un grand saladier et ajoutez-y la crème. Salez et poivrez selon votre goût, mélangez bien avec une spatule en bois et incorporez les dés de jambon ainsi que les trois quarts du fromage râpé. Mélangez de plus belle avant de verser le tout dans le plat à gratin.
  • 5Recouvrez du restant de gruyère et passez au four une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Répartissez dans des assiettes et servez sans tarder.

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