Recette Pain Perdu avec Brioche

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Préambule : Des tranches de brioche sont préparées façon pain perdu dans cette recette et constitueront un excellent dessert, rapide à préparer. Servez ces tranches pain perdu accompagnées de fruits rouges frais (framboises ou groseilles par exemple).
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 tranches de brioche,
  • 3 oeufs,
  • 60 g de sucre en poudre,
  • 30 cl de lait,
  • 15 g de beurre,
  • 3/4 d'1 sachet de sucre vanillé,
  • Fruits rouges

Préparation de la recette Pain Perdu avec Brioche étape par étape:

  • 1Versez le lait dans une jatte, ajoutez le sucre vanillé et mélangez-les au fouet. Cassez les oeufs dans une assiette creuse, fouettez-les en omelette tout en y ajoutant le sucre en poudre.
  • 2Placez le beurre dans un poêle chaude, trempez chaque tranche de brioche quelques instants dans les oeufs battus puis dans le lait et faites-les cuire pendant cinq minutes dans la poêle en les retournant en cours de cuisson.
  • 3Déposez les tranches de brioche dorées sur des assiettes à dessert, recouvrez de fruits rouges et dégustez.

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