Recette Pain Perdu Léger
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 tranches de pain rassis,
- 300 g de fruits rouges,
- 60 g d'amandes effilées,
- 40 ml d'édulcorant liquide,
- 1 oeuf,
- 10 g de beurre allégé,
- 25 cl de lait
Préparation de la recette Pain Perdu Léger étape par étape:
- 1Lavez, séchez, nettoyez les fruits rouges. Faites fondre 5 g de beurre dans une poêle à feu doux, ajoutez l'édulcorant, versez les fruits rouges et laissez cuire pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- 2Faites chauffer une poêle sans y ajouter de matières grasses, torréfiez-y les amandes effilées et réservez-les hors du feu. Cassez l'oeuf dans un bol et fouettez-le en omelette tout en y versant le lait.
- 3Placez le beurre restant dans une poêle chaude, imbibez les tranches de pain dans l'appareil à base d'oeuf, faites-les dorer dans la poêle pendant une à deux minutes sur chaque face et déposez-les sur quatre assiettes.
- 4Répartissez la compotée de fruits rouges autour de chaque tranche de pain perdu, saupoudrez-les d'amandes effilées et dégustez sans plus attendre.
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Vos 3 avis sur la recette Pain Perdu Léger:
Cela me paraît facile à réaliser, pas coûteux, à la portée, accompagnant un thé ou café, ça à l'air d'être appétissant. merci pour l'idée, je vais essayer
J'adore le pain perdu. Je vais tester cette recette qui a l'air délicieuse
Toujours aussi fan du pain perdu qui me rappelle des souvenirs d'enfance. J'aime bien cette version aux fruits rouges et amandes
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