Recette Pain Perdu en Gateau

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Préambule : Le pain perdu peut aussi se faire en gâteau. C'est une variante des tranches traditionnelles qui satisfera les plus gourmands de vos invités. Ce plat copieux se cuisine de manière rapide et requiert peu de savoir-faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Pain Perdu en Gateau étape par étape:

  • 1Broyez la baguette de pain en miettes et répartissez-les sur le fond d'un plat beurré. Mettez de côté.
  • 2Préchauffez le four thermostat 6 (180°C) pendant que vous préparez le gâteau de pain perdu. Découpez le beurre en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
  • 3Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à former une mixture parfaitement homogène et mousseuse.
  • 4Incorporez la vanille, le lait et le beurre préalablement fondu tout en mélangeant au fouet. Le mélange doit être bien lisse.
  • 5Recouvrez les miettes de pain avec l'appareil précédent et enfournez pour une quarantaine de minutes. Surveillez la cuisson et ajoutez un peu de temps si vous le jugez nécessaire.

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