Recette Pain Perdu et Glace Vanille

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Préambule : La glace vanille s'associe parfaitement au pain perdu dans cette recette, idéale à servir au dessert. Le tout est agrémenté d'une sauce au caramel au beurre salé très facile à réaliser. Il ne reste plus qu'à vous régaler !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Pain Perdu et Glace Vanille étape par étape:

  • 1Préparez le beurre en le coupant en morceaux. Versez 20 g de sucre dans une casserole, ajoutez un filet d'eau, la crème liquide et faites-les chauffer à feu doux tout en mélangeant avec une cuillère en bois et ajoutez le beurre petit à petit. Mélangez et réservez la sauce.
  • 2Cassez les oeufs dans un saladier, versez 10 g de sucre, le lait et mélangez le tout au fouet jusqu'à homogénéisation.
  • 3Plongez le pain dans la préparation et faites chauffer une noix de beurre dans une poêle. Déposez les tranches de pain dans la poêle pour environ cinq minutes de cuisson (veillez à bien les cuire sur chaque face).
  • 4Préparez deux assiettes à dessert et dans lesquelles vous déposerez respectivement deux tranches de pain perdu. Saupoudrez de sucre roux et agrémentez chaque assiette avec une boule de glace à la vanille.
  • 5Terminez votre dessert en arrosant avec la sauce au caramel réservée. Régalez-vous !

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