Page FacebookRecette Pain Perdu Friteuse
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Préambule : Découvrez cette recette de pain perdu à la friteuse, où vous y cuirez des tranches de pain rassis après les avoir imbibées d'une crème anglaise parfumée au rhum et passées dans de la farine et de l'oeuf battu. Un véritable délice à savourer bien chaud.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 200 g de pain rassis,
- 1 oeuf,
- 15 g de farine,
- 75 ml de rhum,
- 25 cl de crème anglaise
Préparation de la recette Pain Perdu Friteuse étape par étape:
- 1Versez la crème anglaise dans une casserole, faites-la chauffer à feu doux, retirez la casserole du feu, versez le rhum et mélangez.
- 2Placez la farine dans une assiette creuse. Cassez l'oeuf dans une autre assiette creuse et fouettez-le en omelette. Détaillez le pain en rondelles moyennes.
- 3Faites chauffer un bain de friture dans votre friteuse, passez les tranches de pain successivement dans la crème, la farine, l'oeuf et déposez-les avec précaution dans l'huile pour deux minutes de cuisson.
- 4Déposez vos tranches de pain perdu sur une assiette recouverte de papier sulfurisé pour les égoutter et laissez-les tiédir quelques instants avant de les déguster.
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