Page FacebookRecette Pain Perdu Noix de Coco
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Préambule : Le pain perdu c'est délicieux, mais le pain perdu à la noix de coco est encore meilleur, pour ceux qui l'apprécient ! Ajoutez seulement quelques petits ingrédients à votre préparation qui donneront une touche d'exotisme à votre petit-déjeuner.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 8 c. à soupe de noix de coco rapée,
- 50 cl de lait de coco,
- 16 tranches de pain brioché,
- 4 oeufs,
- 80 g de sucre en poudre,
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation de la recette Pain Perdu Noix de Coco étape par étape:
- 1Battez les oeufs dans un saladier, et mettez-les de côté dans une assiette creuse.
- 2Faites chauffer à feux doux dans une casserole le sucre, le sucre vanillé et le lait de coco. Conservez ensuite ce mélange dans un second récipient.
- 3Préparez vos tranches de pain : trempez les dans le lait pendant 3 à 4 minutes, puis dans les oeufs pendant un temps équivalent.
- 4Faites dorer vos tranches dans une poêle beurrée pendant quelques minutes sur chaque face.
- 5Servez chaud dans une assiette et agrémentez vos tranches avec la noix de coco râpée.
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