Recette › Gateau › Pain Perdu › Pain Perdu Orange

Préambule : Le jus d'orange fraichement pressé vient apporter sa douce saveur à ce pain perdu à savourer bien chaud, parsemé de sucre glace et accompagné de confiture. Cette recette sera idéale au moment du goûter ou au dessert. La recette Pain Perdu Orange a été imprimée 12 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 oranges,
• 4 oeufs,
• 12 tranches de pain rassis,
• 50 cl de lait,
• 60 g de sucre en poudre,
• 30 g de beurre,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• sucre glace,
• confiture

Préparation de la recette Pain Perdu Orange étape par étape:

• 1Versez le sucre dans une casserole. Pressez les oranges pour en récolter le jus, versez-le dans la casserole avec le sucre, faites chauffer le tout à feu moyen jusqu'à épaississement et réservez hors du feu.
• 2Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette tout en y versant le sucre vanillé, le mélange jus d'orange/sucre et le lait.
• 3Déposez le beurre dans une poêle sur feu moyen, imbibez chaque tranche de pain dans l'appareil et faites-les cuire pendant une à deux minutes sur chaque face dans la poêle.
• 4Placez les tranches de pain perdu dans une assiette, parsemez-les d'un voile de sucre glace et servez-les bien chaudes accompagnées de confiture.
  

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