Recette Pain Perdu Revisité

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Préambule : Découvrez une autre façon de cuire du pain perdu, pour un résultat tout aussi savoureux. Dans cette recette vous cuirez individuellement dans des petits moules au four votre base de pain perdu, que vous aurez délicatement parfumée à l'eau de fleur d'oranger et truffée de raisins secs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 110 g de raisins secs,
  • 1/2 baguette rassise,
  • 80 g de sucre en poudre,
  • 2 oeufs,
  • 50 cl de lait,
  • 15 ml d'eau de fleur d'oranger

Préparation de la recette Pain Perdu Revisité étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cassez les oeufs dans une terrine et fouettez-les en omelette tout en y versant le sucre, l'eau de fleur d'oranger et les raisins secs.
  • 2Détaillez la demi-baguette en petits morceaux, versez-les dans la préparation et mélangez pour bien les intégrer tout en versant le lait.
  • 3Répartissez votre base de pain perdu dans des empreintes à muffins et déposez-les au four pour dix minutes de cuisson.
  • 4Dégustez sans plus attendre directement à la petite cuillère ou démoulez vos pains perdus sur des assiettes à dessert.

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