Recette Pain Perdu sans Oeuf au Four

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Préambule : Cette recette de pain perdu sans oeufs, sera idéale dans le cadre d'un régime végétalien mais n'en reste pas moins délicieuse ! Vous y substituerez le lait et le beurre traditionnellement utilisés par du lait végétal et de la margarine.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 45 cl de lait végétal,
  • 8 tranches de pain,
  • 25 g de margarine,
  • 20 g de fécule de maïs,
  • 40 g de vergeoise,
  • 2 sachets de sucre vanillé,
  • 1 c. à soupe de vanille liquide

Préparation de la recette Pain Perdu sans Oeuf au Four étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre la margarine dans une casserole à feu doux et laissez tiédir hors du feu.
  • 2Versez le lait dans une terrine et intégrez-y la fécule de maïs, la vergeoise, le sucre vanillé, la vanille liquide et la margarine fondue tout en fouettant.
  • 3Déposez les tranches de pain dans un plat à gratin, versez-y l'appareil et placez le plat au four pour une demi-heure de cuisson.
  • 4Répartissez votre pain perdu dès sa sortie du four sur des assiettes à desserts et appréciez-le bien chaud.

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