Recette Pâte à Choux 2 Personnes

1 note

Préambule : Obtenir de jolies gourmandises à base de pâte à choux nécessite de respecter scrupuleusement quelques étapes simples. Pensée pour 2 personnes, testez cette recette de pâte à choux et gâtez votre conjoint(e) à l'occasion d'un dîner en amoureux !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 42,5 g de farine,
  • 20 g de beurre,
  • 1/2 pincée de sel,
  • 60 ml d'eau,
  • 1 oeuf

Préparation de la recette Pâte à Choux 2 Personnes étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre dans 60 ml d'eau additionnée d'une pincée de sel puis hors du feu, ajoutez la farine d'un seul trait et remuez vigoureusement à l'aide d'une spatule en bois. Dès lors que vous obtenez une boule homogène, remettez la casserole sur le feu sans cesser de tourner pour faire dessécher la pâte.
  • 2Lorsqu'elle n'adhère plus aux parois de la casserole, transvidez-la dans une jatte pour y incorporer l'oeuf. Malaxez bien pour qu'il s'intègre parfaitement à la pâte.
  • 3Tapissez un lèchefrite d'une feuille de papier sulfurisé puis insérez la pâte dans une poche à douille pour façonner soigneusement vos choux, en prenant soin de les espacer suffisamment qu'ils ne se touchent pas à la cuisson.
  • 4Enfournez pour 25 minutes à 210°C (thermostat 7) et une fois vos choux tiédis, garnissez-les comme vous le souhaitez avant de les savourer.

Imprimez la recette Pâte à Choux 2 Personnes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Choux sans Oeuf

55 min
Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.
9 notes 

Pâte à Choux 1 Litre

18 min
Pour préparer un délicieux dessert, pas besoin d'être pâtissier. Le matériel adéquat, quelques ingrédients et vous voilà avec un litre de pâte à choux pour réaliser des choux à la crème maison ! Surprenez vos invités avec ce dessert inoubliable.
0 note 

Pâte à Choux avec Robot Kitchenaid

45 min
Quoi de plus délicieux que des choux faits maison ? Avec leur pâte à la fois dorée et croustillante et avec l'aide de votre robot Kitchenaid, ce sera une réussite ! Prévoyez une garniture d'accompagnement au choix.
1 note