Recette Pâte à Choux 4 Personnes

0 note

Préambule : La pâte à choux n'a rien de compliqué, il suffit juste de respecter quelques étapes clés. Voici donc une recette pour 4 personnes détaillant la préparation. Une fois cuites, laissez refroidir vos pâtisseries avant de les garnir.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 125 g de farine tamisée,
  • 100 g de beurre,
  • 4 oeufs,
  • 25 cl d'eau,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Choux 4 Personnes étape par étape:

  • 1Mettez le beurre, le sel et l'eau à chauffer, portez à ébullition puis hors du feu, ajoutez la farine d'un coup et remuez à la spatule en bois. Replacez sur le feu réglé au minimum et travaillez la pâte pour la dessécher.
  • 2Quand la pâte se décolle d'elle-même des parois et forme une belle boule, retirez du feu et incorporez les oeufs petit à petit, toujours en mélangeant à la spatule en bois. Si la pâte est trop liquide, n'hésitez pas à la sécher en la plaçant sur feu doux quelques minutes, en remuant très souvent.
  • 3Préchauffez votre four à 170°C. Pendant ce temps, dressez vos choux en déposant un peu de pâte sur la plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
  • 4Mettez à cuire 25 minutes à peu près. Au terme de la cuisson, sortez la plaque du four et laissez vos choux refroidir avant de les accommoder.

Imprimez la recette Pâte à Choux 4 Personnes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Choux sans Oeuf

55 min
Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.
9 notes 

Pâte à Choux 1 Litre

18 min
Pour préparer un délicieux dessert, pas besoin d'être pâtissier. Le matériel adéquat, quelques ingrédients et vous voilà avec un litre de pâte à choux pour réaliser des choux à la crème maison ! Surprenez vos invités avec ce dessert inoubliable.
0 note 

Pâte à Choux avec Robot Kitchenaid

45 min
Quoi de plus délicieux que des choux faits maison ? Avec leur pâte à la fois dorée et croustillante et avec l'aide de votre robot Kitchenaid, ce sera une réussite ! Prévoyez une garniture d'accompagnement au choix.
1 note