Recette Pâte à Choux au Nutella

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Préambule : A savourer après le repas ou au goûter, les choux sont des valeurs sûres qui font généralement l'unanimité. Réalisez votre pâte facilement et garnissez ensuite vos pâtisseries maison de Nutella... vos enfants en raffoleront !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • Nutella,
  • 125 g de farine,
  • 80 g de beurre,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 c. à café de sucre,
  • 3 oeufs,
  • 25 cl d'eau

Préparation de la recette Pâte à Choux au Nutella étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre dans l'eau additionnée du sucre et du sel puis incorporez la farine tamisée d'un seul trait. Remuez énergiquement à la spatule en bois pour former une boule de pâte compacte et cessez le feu une fois qu'elle est suffisamment desséchée et ne colle ainsi plus aux parois. Faites ensuite préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  • 2Pendant ce temps, intégrez les oeufs l'un après l'autre à la pâte en délayant parfaitement pour obtenir un appareil homogène et sans grumeaux que vous placerez dans une poche à douille.
  • 3Sur une plaque préalablement beurrée, donnez forme à vos choux puis enfournez pour 20 à 25 minutes. Une fois bien dorés, sortez-les du four et laissez-les tiédir avant de les garnir de Nutella en vous aidant d'une seringue.

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