Recette Pate à Choux Huile

0 note

Préambule : Vous ne consommez pas de beurre ? Pas de souci ! Vous pourrez déguster ces succulents petits choux comme tout le monde, grâce à cette recette de pâte à choux à base d'huile. Dégustez !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 100 g d'huile neutre,
  • 50 cl d'eau,
  • 7 oeufs,
  • 1 c. à soupe de sucre,
  • Sel

Préparation de la recette Pate à Choux Huile étape par étape:

  • 1Mettez une grande casserole sur feu doux et versez-y ensemble le sucre, l'eau, l'huile et le sel. Montez alors le feu jusqu'à obtenir l'ébullition.
  • 2Dès que la préparation boue, coupez le feu et versez la farine préalablement tamisée en une seule fois dans la préparation.
  • 3Remuez énergiquement le tout pour obtenir une belle pâte bien homogène. Puis, disposez à nouveau la casserole sur feu doux, pour faire dessécher la pâte en la travaillant à la spatule.
  • 4Quand la pâte se décolle parfaitement des bords de la casserole, retirez-la du feu, puis incorporez les oeufs l'un après l'autre. Vous obtenez une pâte lisse et souple.
  • 5Vous pouvez mettre le four à préchauffer à 180°C. Huilez ou bien protégez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et dressez vos choux à l'aide d'une poche à douille.
  • 6Humidifiez légèrement les choux pour la dorure et enfournez une quinzaine de minute.

Imprimez la recette Pate à Choux Huile:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Choux sans Oeuf

55 min
Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.
9 notes 

Pâte à Choux 1 Litre

18 min
Pour préparer un délicieux dessert, pas besoin d'être pâtissier. Le matériel adéquat, quelques ingrédients et vous voilà avec un litre de pâte à choux pour réaliser des choux à la crème maison ! Surprenez vos invités avec ce dessert inoubliable.
0 note 

Pâte à Choux avec Robot Kitchenaid

45 min
Quoi de plus délicieux que des choux faits maison ? Avec leur pâte à la fois dorée et croustillante et avec l'aide de votre robot Kitchenaid, ce sera une réussite ! Prévoyez une garniture d'accompagnement au choix.
1 note