Recette Pâte à Choux Micro Onde

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Préambule : Vous avez une subite envie de pâtisserie ? Voici une recette très simple et très rapide de pâte à choux au four à micro-ondes, parfaite pour faire goûter vos enfants lorsqu'ils rentrent de l'école affamés.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 ml d'eau,
  • 200 ml de farine,
  • 200 g de sucre perle,
  • 80 g de beurre demi-sel,
  • 20 ml de sucre en poudre,
  • 2 oeufs,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Choux Micro Onde étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 210°C. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mettez l'eau, le beurre, le sucre en poudre et le sel puis faites cuire pendant 2 minutes à 750W.
  • 2Ajoutez ensuite la farine d'un seul coup et mélangez.
  • 3Incorporez un oeuf, mélangez bien puis faites de même avec le second.
  • 4Placez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et insérez votre pâte dans une poche à douille.
  • 5Déposez des petits tas de pâte sur votre plaque, saupoudrez vos choux de sucre perle et faites-les cuire au four pendant 20 minutes à 210°C.
  • 6Laissez-les refroidir dans le four éteint avant de déguster.

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