Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Préambule : Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. La recette Pâte à Crêpe 1kg de Farine a été imprimée 33 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

• 1 kg de farine,
• 1 l de lait,
• 6 oeufs,
• 15 cl d'huile végétale,
• 8 cl de bière,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe 1kg de Farine étape par étape:

• 1Versez la farine dans une grande terrine, ajoutez le sel, mélangez, creusez un puits, cassez-y les oeufs et versez la moitié de lait et d'huile tout en fouettant afin d'éviter la formation de grumeaux.
• 2Incorporez le reste de lait et d'huile ainsi que la bière sans cesser de mélanger et placez votre pâte au réfrigérateur pour deux heures de repos.

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