Page FacebookRecette Pâte à Crêpe 3 Oeufs
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Préambule : Il vous suffira de trois oeufs pour obtenir une pâte à crêpes généreuse qui régalera une tablée de deux à quatre personnes. Vous parfumerez votre pâte d'un soupçon de rhum et n'aurez aucunement besoin de la laisser reposer avant cuisson.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:
- 3 oeufs,
- 125 g de farine,
- 25 g de beurre,
- 25 cl de lait,
- 20 ml de rhum,
- 30 ml d'eau,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pâte à Crêpe 3 Oeufs étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Tamisez la farine dans un saladier, creusez un puits, versez-y le sel et cassez-y les oeufs.
- 2Fouettez les ingrédients en partant du centre, ajoutez progressivement le lait, l'eau, le beurre fondu et le rhum sans cesser de fouetter et faites cuire vos crêpes sans plus attendre.
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