Recette Pâte à Crêpe 350g Farine

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Préambule : 350 g de farine vous permettront d'obtenir une pâte à crêpes aux proportions généreuses, qui régalera une tablée de dix gourmands. Comptez deux heures de repos à température pour votre pâte avant la cuisson de vos crêpes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 350 g de farine,
  • 40 cl de bière blonde,
  • 25 cl de lait,
  • 4 oeufs,
  • 15 ml d'huile végétale,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe 350g Farine étape par étape:

  • 1Tamisez la farine dans un saladier, creusez un puits, versez-y le sel, l'huile et cassez-y les oeufs un à un tout en fouettant en partant du centre.
  • 2Incorporez progressivement le lait et la bière sans cesser de fouetter afin d'éviter la formation de grumeaux et réservez votre pâte pour deux heures de repos à température ambiante avant cuisson.

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