Recette Pâte à Crêpe 40 Crêpes

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Préambule : Vous recherchez une recette de pâte à crêpes pour en réaliser 40, afin de régaler vos amis ! Vous pouvez essayer cette préparation qui devrait convenir à vos recherches. C'est rapide, simple et délicieux. A déguster sans modération !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 5 oeufs,
  • 100 cl de lait,
  • 12 cl de bière,
  • 500 g de farine,
  • 60 g de beurre

Préparation de la recette Pâte à Crêpe 40 Crêpes étape par étape:

  • 1Mettez le beurre à fondre au bain-marie.
  • 2Dans un cul-de-poule, versez la farine et ajoutez les oeufs. Malaxez en incorporant le beurre et ensuite le lait petit à petit.
  • 3Fouettez afin d'obtenir une pâte homogène. Versez la bière. Remuez, puis réservez pendant une demi-heure.
  • 4Badigeonnez d'huile avec un pinceau de cuisine, une poêle bien chaude. Versez une louche de pâte dans la poêle en répartissant la pâte sur toute la surface. Laissez cuire jusqu'à ce que la crêpe se détache et que les bords se colorent. Retournez avec une spatule et faites cuire la deuxième face.
  • 5Continuez suivant le point 4, jusqu'à épuisement de la pâte. Dégustez !

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