Recette Pâte à Crêpe 500g Farine

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Préambule : Ce soir, vous avez des invités et vous souhaitez leur préparer des crêpes. Préparez la pâte dans l'après-midi en prévoyant 500 g de farine, vu les gourmands que vous recevez. Parfumez selon vos envies et bonne dégustation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 4 c. à soupe d'huile,
  • 75 cl de lait,
  • 4 gros oeufs,
  • 1 pincée de sel,
  • 25 cl d'eau

Préparation de la recette Pâte à Crêpe 500g Farine étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez la farine et creusez un puits au centre.
  • 2Ajoutez progressivement les oeufs et le lait afin que la préparation épaississe. Pour que la pâte soit sans grumeaux, mélangez énergiquement.
  • 3Incorporez l'huile, le sel et l'eau. Parfumez la pâte selon vos envies.
  • 4Déposez une serviette sur le saladier et réservez au minimum 2 heures dans le frigo.
  • 5Dans une poêle antiadhésive bien chaude, déposez une louche de pâte. Laissez cuire la crêpe environ 3 minutes en la retournant à mi-cuisson.
  • 6Déposez-la sur une assiette. Saupoudrez de sucre.
  • 7Renouvelez les étapes 5 et 6 jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
  • 8Dégustez bien chaud.

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