Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pâte à Crêpe 7 Oeufs

Préambule : Grâce à ses sept oeufs, la recette de cette pâte à crêpes est particulièrement souple ce qui permet d'obtenir des crêpes bien moelleuses. La préparation demande une heure de repos avant de faire cuire les crêpes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 7 oeufs,
• 500 g de farine,
• 1 l de lait,
• 4 cl de rhum,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 25 g de beurre,
• Huile,
• Sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe 7 Oeufs étape par étape:

• 1Versez deux verres de lait dans une petite casserole et faites chauffer. Ajoutez le beurre dans le lait et mélangez pour bien faire fondre le beurre.
• 2Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette.
• 3Incorporez petit à petit la farine en mélangeant bien. Ajoutez une pincée de sel.
• 4Versez le lait chaud sur la farine et mélangez au fouet. Tout en continuant de fouetter, ajoutez progressivement le reste du lait.
• 5Versez le rhum et fouettez une dernière fois avant de laisser la pâte reposer pendant 1 heure.
• 6Faites chauffer une crêpière et graissez-la avec un peu d'huile. Versez une louche de pâte. Quand la crêpe est cuite, saupoudrez-la d'un peu de sucre vanillé.

Imprimez la recette Pâte à Crêpe 7 Oeufs:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: