Page FacebookRecette Pâte à Crêpe 8 Oeufs
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Préambule : Huit oeufs seront nécessaires afin d'obtenir une pâte à crêpes généreuse qui régalera au minimum huit gourmands à l'heure du goûter ou du dessert. Vos crêpes seront optimales après une heure de repos de votre pâte à température ambiante.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:
- 8 oeufs,
- 400 g de farine,
- 1 l de lait,
- 125 g de beurre,
- 80 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pâte à Crêpe 8 Oeufs étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre et le sel, mélangez et formez une fontaine.
- 2Cassez-y les oeufs et versez progressivement le lait et le beurre fondu sans cesser de fouetter et réservez votre pâte pour une heure de repos.
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