Recette Pâte à Crêpe Classique

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Préambule : Voici une recette qui vous permettra d'obtenir une pâte à crêpes traditionnelle, qui pourra autant convenir à un accompagnement sucré que salé. Cette pâte ne nécessite aucun temps de repos avant la cuisson de vos crêpes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 3 oeufs,
  • 45 cl de lait,
  • 25 ml d'huile végétale

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Classique étape par étape:

  • 1Tamisez la farine dans une terrine, formez une fontaine et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre.
  • 2Ajoutez progressivement le lait et l'huile sans cesser de fouetter et faites cuire vos crêpes aussitôt dans une poêle bien chaude.

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