Recette Pâte à Crêpe Diététique

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Préambule : Mercredi c'est journée avec les enfants et pâtisserie en famille. Vous faites attention à votre ligne ? Eh bien, confectionnez cette pâte à crêpe diététique qui vous ravira autant que vos petits. Cette recette est très facile et rapide.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 50 cl de lait écrémé,
  • 250 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • Sucre,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Diététique étape par étape:

  • 1Versez le lait dans un saladier.
  • 2Cassez les oeufs un à un et ajoutez-les au lait.
  • 3Ajoutez la farine en pluie en remuant constamment avec un fouet électrique pour éviter les grumeaux.
  • 4Insérez l'huile, le sucre et le sel et continuez à fouetter vivement. Couvrez d'un torchon et réservez au frais.
  • 5Mettez une poêle légèrement huilée à chauffer sur le feu. Dès qu'elle est bien chaude, remplissez une louche de pâte et déposez-la sur la sauteuse.
  • 6Dès qu'elle commence à rétrécir, tournez-la et mettez à dorer de l'autre côté.
  • 7Déposez dans une assiette et continuez jusqu'à terminer toute la pâte.

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