Recette Pâte à Crêpe Économique

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Préambule : Voici une savoureuse et très économique recette de pâte à crêpes pour ménager votre budget familial. Vous pouvez préparer ces crêpes gourmandes à l'avance pour un côté pratique. A garnir selon vos envies du moment !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 kg de farine,
  • 1 l d'eau,
  • 1 l de lait,
  • 1 oeuf,
  • 6 c. à café d'huile

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Économique étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez la farine puis creusez un puits et ajoutez l'oeuf. Mélangez à l'aide d'un fouet en versant petit à petit le lait puis l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et sans grumeaux.
  • 2Prenez une poêle, faites-y chauffer l'huile sur feu vif et versez-y une cuillère de pâte à crêpes. Retournez la crêpe lorsque des bulles d'air apparaissent, laissez encore quelques instants puis disposez-la sur une assiette.
  • 3Répétez cette étape jusqu'à épuisement de la pâte en plaçant un torchon sur le tas de crêpes pour les conserver au chaud.
  • 4Servez-les pour le goûter, le dessert ou bien pour le repas en version salée .

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