Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pâte à Crêpe Facile pour 2 Personnes

Préambule : Les crêpes n'attendant pas une date précise pour être dégustée et vous avez une amie qui vient ce soir ? Concoctez une pâte à crêpe facile et rapide pour 2 personnes. Succès garanti et soirée délicieuse et gourmandise assurée !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 25 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 5 c. à soupe de farine,
• 2 c. à soupe bombées de sucre,
• 1 c. à soupe de Maïzena,
• 1 c. à café d'huile,
• 1 sachet sucre vanillé,
• Beurre

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Facile pour 2 Personnes étape par étape:

• 1Blanchissez au fouet à main les oeufs et le sucre dans un cul-de-poule.
• 2Ajoutez la farine progressivement en pluie ainsi que la Maïzena sans cesser de remuer d'une main ferme et sans relâcher le mouvement.
• 3Versez le sucre vanillé, mélangez, puis incorporez le lait.
• 4Incorporez l'huile, mélangez rapidement et réservez le temps de préparer votre crêpière.
• 5Mettez une poêle antiadhésive sur la gazinière. Déposez le beurre et faites-le fondre à mi-feu.
• 6Une fois le beurre fondu plongez une louche dans la pâte à crêpe, versez dans la crêpière et recouvrez la surface en effectuant un mouvement circulaire de la main afin de bien étaler la crêpe.
• 7Laissez cuire 1 minute et retournez la crêpe en la soulevant à l'aide d'une spatule. Laissez quelques instants l'autre face se colorer, puis débarrassez dans une assiette plate.
• 8Dégustez avec sucre, miel, confiture ou tout ce dont vous aurez envie et régalez-vous.

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