Recette Pâte à Crêpe Farine Sarrasin

0 note

Préambule : Cette recette vous permettra de préparer une pâte à crêpes à base de farine de sarrasin, pour ainsi obtenir de savoureuses crêpes qui seront idéales garnies d'ingrédients salés. La texture de votre pâte sera optimale après une heure de repos.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:

  • 500 g de farine de sarrasin,
  • 50 g de beurre,
  • 4 oeufs,
  • 130 cl d'eau,
  • 10 g de sel,
  • 2 pincées de sucre en poudre

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Farine Sarrasin étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Versez la farine de sarrasin dans une terrine, mélangez-la avec le sel et formez une fontaine.
  • 2Cassez-y les oeufs et versez l'eau et le beurre fondu progressivement tout en fouettant en partant du centre et laissez reposer votre pâte pendant une heure avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Imprimez la recette Pâte à Crêpe Farine Sarrasin:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pate à Crepe pour 12 Personnes

15 min
Préparez une pâte à crêpes généreuse à souhait et subtilement parfumée au rhum, qui régalera une tablée de douze gourmands. Pour ce faire suivez les quelques étapes de cette recette et comptez une heure de repos pour la pâte.
18 notes 

Pate à Crepe Eau Gazeuse

5 min
L'eau gazeuse contenue dans cette pâte à crêpes apportera une texture incroyablement légère que vous apprécierez à la dégustation. Prévoyez une bonne heure de repos à température ambiante pour cette pâte avant la cuisson de vos crêpes.
12 notes 

Pâte à crêpe Kitchenaid

5 min
Votre Kitchenaid vous aidera à réaliser en quelques minutes une pâte à crêpes bien lisse. Avant de faire cuire vos crêpes une à une dans une poêle bien chaude, veillez à laisser reposer la pâte pendant au moins une heure.
11 notes