Page FacebookRecette Pâte à Crêpe Francine
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Préambule : Vous utiliserez de la farine Francine pour préparer la base de cette pâte à crêpes, que vous laisserez idéalement reposer pendant une demi-heure avant la cuisson de vos crêpes dans une poêle bien chaude et préalablement graissée.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 4 oeufs,
- 250 g de farine,
- 40 cl de lait,
- 10 d'eau,
- 15 ml d'huile de tournesol,
- 20 ml de rhum,
- 5 g de sucre en poudre,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pâte à Crêpe Francine étape par étape:
- 1Versez la farine dans un saladier, creusez un puits et cassez-y les oeufs et versez-y l'huile et le lait tout en fouettant en partant du centre.
- 2Ajoutez le sel, le sucre, le rhum et le lait sans cesser de mélanger et réservez votre pâte pour une demi-heure de repos à température ambiante.
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