Page FacebookRecette Pâte à Crêpe Galette
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Préambule : Voici comment réussir en un tour de main de savoureuses galettes de blé noir. Pour cela, il vous suffira de combiner quelques ingrédients simples et de laisser reposer votre pâte au frais pendant une heure au minimum avant cuisson.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 500 g de farine blé noir,
- 2 oeufs,
- 110 cl d'eau froide,
- 15 g de gros sel
Préparation de la recette Pâte à Crêpe Galette étape par étape:
- 1Versez la farine de blé noir dans une jatte, mélangez-la avec le sel, formez une fontaine et versez-y l'eau en filet tout en fouettant.
- 2Incorporez les oeufs un à un sans cesser de fouetter et réservez votre pâte au frais pendant une heure au minimum avant de faire cuire vos galettes dans une poêle bien chaude et préalablement graissée.
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