Recette Pâte à Crêpe Gastronomique

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Préambule : Voici une recette de pâte à crêpes gastronomiques, que vous réaliserez en un tour de main et parfumerez d'un soupçon de Grand Marnier afin d'apporter à vos crêpes une saveur unique en bouche. Comptez une heure de repos à température ambiante pour votre pâte.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • 50 cl de lait,
  • 35 g de sucre en poudre,
  • 40 ml de Grand Marnier,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Gastronomique étape par étape:

  • 1Tamisez la farine dans une terrine, mélangez-la avec le sel, creusez un puits et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre.
  • 2Ajoutez le sucre, le lait et le Grand Marnier sans cesser de fouetter, placez un torchon propre et sec sur la terrine et réservez votre pâte pour une heure de repos avant la cuisson de vos crêpes.

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