Recette Pâte à Crêpe Grand Chef

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Préambule : Qui n'aime pas les crêpes ? En préparant cette recette vous allez cuisiner comme un grand chef. La pâte homogène doit reposer une bonne heure puis faites dorer les crêpes et dégustez-les bien chaudes. Vous n'aurez que des félicitations !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 50 g de lait,
  • 50 g de beurre,
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre,
  • 3 oeufs,
  • Huile,
  • 250 g de farine,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Grand Chef étape par étape:

  • 1Mettez le beurre à fondre au bain-marie.
  • 2Dans un cul de poule, incorporez le sucre, la farine, les oeufs, le lait et le sel. Fouettez délicatement puis versez le beurre.
  • 3Réservez la pâte pendant une heure.
  • 4Dans une poêle chaude, badigeonnez un peu d'huile neutre. Déposez une louche de pâte dans la poêle. Compter 1 bonne minute de cuisson par face.
  • 5Reprenez le point 4 jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.
  • 6Dégustez les crêpes chaudes.

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