Recette Pâte à Crêpe Ig Bas
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Préambule : Découvrez sans plus attendre cette recette, qui vous permettra de préparer des crêpes à l'index glycémique particulièrement bas. Pour ce faire, vous combinerez de la farine de blé intégrale type 150 avec des blancs d'oeufs et du lait de soja. Cette pâte à crêpes ne nécessite aucun temps de repos avant cuisson.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 6 blancs d'oeufs,
- 500 g de farine de blé intégrale type 150,
- 1 l de lait de soja,
- 2 pincées de sel
Préparation de la recette Pâte à Crêpe Ig Bas étape par étape:
- 1Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez le sel, mélangez et creusez un puits.
- 2Intégrez-y les blancs d'oeufs et le lait de soja tout en fouettant et faites cuire vos crêpes une à une dans une poêle bien chaude et légèrement graissée.
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