Recette Pâte à Crêpe Pour 10 Crêpes

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Préambule : Vous obtiendrez dix crêpes en réalisant cette pâte à crêpes, incroyablement facile à préparer. Vos crêpes seront optimales après une demi-heure de repos de votre pâte avant de les faire cuire dans une poêle bien chaude et légèrement graissée.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 135 g de farine,
  • 30 cl de lait,
  • 50 g de beurre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Pour 10 Crêpes étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre. Fouettez les oeufs en omelette dans une jatte tout en y incorporant le lait, le sel et le beurre.
  • 2Tamisez la farine dans un cul de poule, creusez un puits, versez-y la préparation précédente tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et réservez-la pour une demi-heure de repos.

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