Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pâte à Crêpe pour 2

Préambule : Les proportions de cette recette de pâte à crêpes ont été spécialement pensées pour deux gourmands. La pâte est très facile et rapide à préparer. Il suffit de la laisser reposer une heure pour avoir des crêpes bien souples.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 6 c. à soupe de farine,
• 1 c. à soupe de sucre,
• 1 c. à soupe de Cointreau,
• 1 c. à soupe de beurre fondu,
• 2 oeufs,
• 40 cl de lait,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• Huile,
• Sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe pour 2 étape par étape:

• 1Dans un bol, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Diluez le Cointreau dedans en mélangeant bien.
• 2Placez la farine dans un saladier. Faites un creux au milieu, puis ajoutez le sucre et une pincée de sel.
• 3Versez le lait dessus et mélangez au fouet. Versez les oeufs ainsi que le beurre fondu et mélangez à nouveau. La pâte doit être bien lisse.
• 4Laissez la pâte reposer pendant 1 heure.
• 5Faites chauffer une crêpière. Graissez-la avec un peu d'huile, puis versez une louche de pâte. Retournez la crêpe à mi-cuisson. Graissez à nouveau la poêle si besoin entre deux crêpes.

Imprimez la recette Pâte à Crêpe pour 2:

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