Recette › Pâte › Pâte à Crêpe › Pâte à Crêpe Qui Ne Sèche Pas

Préambule : Voici une recette de pâte à crêpes qui ne sèche pas, pour ainsi vous garantir des crêpes à la texture incroyablement moelleuse. Vous parfumerez votre pâte d'un soupçon de rhum et veillerez à la laisser reposer pendant une heure à température ambiante.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 125 g de maïzena,
• 125 g de farine,
• 2 oeufs,
• 50 cl de lait,
• 40 ml de rhum,
• 30 ml d'huile de tournesol,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Qui Ne Sèche Pas étape par étape:

• 1Tamisez la farine et la maizena dans un saladier, mélangez-les avec le sel et le sucre vanillé, formez une fontaine et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre.
• 2Ajoutez progressivement le lait, l'huile et le rhum sans cesser de fouetter afin d'éviter la formation de grumeaux et laissez reposer votre pâte pendant une heure avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.
  

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