Page FacebookRecette Pâte à Crêpe Ultra Light
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Préambule : Cette recette vous permettra de préparer en un clin d'oeil une pâte à crêpes à la texture incroyablement légère. Pour cela vous combinerez de la farine à du lait écrémé et à des oeufs et laisserez reposer votre pâte pendant une heure avant cuisson.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 60 cl de lait écrémé,
- 200 g de farine,
- 3 oeufs,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pâte à Crêpe Ultra Light étape par étape:
- 1Versez la farine dans une terrine, ajoutez le sel, formez une fontaine et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre.
- 2Incorporez progressivement le lait en filet sans cesser de fouetter et réservez votre pâte pour une heure de repos à température ambiante.
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