Recette Pâte à Crêpe Véritable

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Préambule : Découvrez sans plus attendre cette authentique recette de pâte à crêpes, qui vous permettra d'obtenir de savoureuses crêpes subtilement parfumées à l'eau de fleur d'oranger. Comptez une demi-heure de repos au frais pour votre pâte.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 oeufs,
  • 300 g de farine,
  • 50 g de sucre en poudre,
  • 50 g de beurre,
  • 80 cl de lait,
  • 20 ml d'eau de fleur d'oranger,
  • 15 ml d'huile végétale,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte à Crêpe Véritable étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Versez la farine dans un saladier, creusez un puits, cassez-y les oeufs et versez le sucre et le sel tout en fouettant en partant du centre.
  • 2Incorporez progressivement le lait, le beurre fondu, l'huile et l'eau de fleur d'oranger sans cesser de mélangez et placez votre pâte au réfrigérateur pour une demi-heure de repos.

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