Page FacebookRecette Pate a Crepe Vodka
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Préambule : Vous agrémenterez cette pâte à crêpes d'un filet de vodka, qui en relèvera délicatement les saveurs. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant une heure à température ambiante, vos crêpes y gagneront ainsi en moelleux.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 15 ml de vodka,
- 3 oeufs,
- 250 g de farine,
- 50 cl de lait,
- 40 g de sucre en poudre,
- 15 ml d'huile de tournesol,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Pate a Crepe Vodka étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette tout en y intégrant la vodka, l'huile, le lait et une pincée de sel.
- 2Versez progressivement la farine en pluie tout en fouettant et réservez la pâte pour une heure de repos avant de cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.
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