Recette › Pâte › Pâte à Pain › Pâte à Pain Delimix

Préambule : Préparez une pâte à pain grâce au Delimix, un robot cuiseur multifonctions intuitif et facile d'utilisation. Il vous permettra d'obtenir, après un repos d'au moins 1 heure à température ambiante, un pain délicieux. La recette Pâte à Pain Delimix a été imprimée 48 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 10 g de levure déshydratée,
• 500 g de farine,
• 30 cl d'eau,
• 10 g de sel

Préparation de la recette Pâte à Pain Delimix étape par étape:

• 1Dans la cuve de votre robot Delimix, versez la levure et l'eau puis sélectionnez la vitesse 1 pendant 2 minutes 30 à 40°C. Ajoutez ensuite la farine puis le sel en veillant à ce que ce dernier ne touche pas la levure.
• 2Sélectionnez ensuite 6 minutes, toujours à même vitesse. Rassemblez la pâte afin de former une boule, déposez-la dans un saladier puis couvrez-la d'un film alimentaire.
• 3Laissez pousser votre pâte pendant au moins 1 heure. Rabattez-la en la repliant avec force sur elle-même puis donnez-lui la forme de pain désirée. Elle est prête, il ne vous reste plus qu'à la cuire.

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