Recette Pâte à Pain Weight Watchers

0 note

Préambule : Pour confectionner du pain de seigle suffisamment nourrissant qui ne vous laissera pas sur votre faim, nous vous conseillons de fabriquer une pâte à pain Weight Watchers que vous moulerez en jolies baguettes magiques. Une préparation aussi efficace que satisfaisante.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 243 g de farine de seigle,
  • 131 g de farine de blé,
  • 12 g de levure fraîche,
  • 8 g de sel,
  • 300 ml d'eau tiède

Préparation de la recette Pâte à Pain Weight Watchers étape par étape:

  • 1Eparpillez la levure dans le fond d'une jatte, arrosez-la avec un peu d'eau, touillez avec une fourchette pour bien la délayer et versez le reste d'eau.
  • 2Tamisez les farines, parsemez le sel et brassez rapidement et méthodiquement tous les éléments avec une spatule en bois.
  • 3Recouvrez ensuite le saladier avec un linge propre, déposez-le dans un lieu bien tempéré et patientez au moins 1h30 que la préparation ait augmenté son ampleur au double.
  • 4Dès qu'elle a bien enflé, renversez-la sur votre plan de travail fariné, maniez-la rapidement pour chasser les bulles d'air et partagez-la en plusieurs parties.
  • 5Ne vous inquiétez pas si la pâte reste poisseuse car c'est la texture voulue et insérez chaque morceau dans les moules à baguettes.
  • 6Mettez votre four en marche à 240°C afin de le préchauffer et glissez un plat rempli d'eau dans le bas de celui-ci.
  • 7Entaillez-les sur à la surface avec des ciseaux en chanfrein et enfournez-les pendant 40 minutes environ.

Imprimez la recette Pâte à Pain Weight Watchers:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pâte à Pain Delimix

15 min
Préparez une pâte à pain grâce au Delimix, un robot cuiseur multifonctions intuitif et facile d'utilisation. Il vous permettra d'obtenir, après un repos d'au moins 1 heure à température ambiante, un pain délicieux.
4 notes 

Pâte à Pain Bruschetta

1 h 15 min
Voici une pâte à pain très simple. Elle vous permettra de confectionner de délicieux petits pains chez vous, dont les tranches seront parfaites pour des bruschetta gourmandes entre amis. A garnir avec vos ingrédients préférés.
0 note 

Pâte à Pain pour 1kg de Farine

1 h 40 min
Vous avez besoin d'une grande quantité de pain pour une occasion spéciale ? Découvrez comment réaliser du pain maison avec un kilo de farine, de quoi obtenir plusieurs pains à savourer pendant le repas en complément des plats.
3 notes