Recette › Pâte › Pâte à Sucre › Pâte à Sucre avec des Chamallows

Préambule : Pour décorer un gâteau, quoi de mieux que des gourmandises sucrées ? Si vous pouviez les faire vous-même, elles n'en seraient que meilleurs. Suivez donc cette recette pour faire une pâte à sucre avec des chamallows.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 50 g de chamallows,
• 1 kg de sucre glace,
• Colorant alimentaire,
• 2 c. à soupe d'eau

Préparation de la recette Pâte à Sucre avec des Chamallows étape par étape:

• 1Munissez-vous d'un grand récipient, comme un saladier. Versez la moitié du sucre glace dedans et ajoutez l'eau.
• 2Dans un second récipient, déposez les chamallows et placez-les au micro-ondes. Activez l'appareil et surveillez bien les chamallows, il ne faut que 20 ou 30 secondes pour les faire fondre.
• 3Une fois fondus, ajoutez-les avec une spatule en bois dans le sucre du premier saladier. Utilisez un batteur électrique ou bien un ustensile en bois préalablement huilé pour remuer vigoureusement.
• 4Mélangez pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une pâte friable. Commencez à rajouter progressivement le reste de sucre.
• 5Pétrissez à la main et arrêtez l'ajout de sucre lorsque vous aurez une pâte lisse et homogène. Utilisez ensuite un rouleau à pâtisserie saupoudré de sucre glace pour étaler la pâte. Elle est prête à l'emploi !
  

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