Recette Pâte à Sucre Déco Gâteau

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Préambule : Préparez votre propre pâte à sucre pour la déco de divers gâteaux, grâce à sa texture très malléable qui durcit en refroidissant. Une recette facile à suivre mais qui demande un peu de force dans les bras !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Sucre glace,
  • 1 sachet de chamallows,
  • 1 c. à soupe d'eau,
  • Huile

Préparation de la recette Pâte à Sucre Déco Gâteau étape par étape:

  • 1Huilez au pinceau de cuisine une jatte allant au micro-ondes et déposez-y les chamallows avec l'eau. Remuez rapidement pour mouiller les guimauves puis enlevez le surplus d'eau.
  • 2Faites chauffer le tout 25 secondes au micro-ondes, mélangez à l'aide d'une spatule en bois puis faites fondre 30 secondes de plus. Remuez à nouveau afin d'obtenir une masse collante.
  • 3Versez peu à peu le sucre glace en mélangeant jusqu'à ce que votre pâte ne soit plus collante. Déposez du sucre glace sur votre plan de travail et travaillez la pâte dessus. Elle est prête lorsqu'elle est élastique et ne colle plus.

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