Recette › Pâte › Pâte à Sucre › Pâte à Sucre Facile sans Glucose

Préambule : Apprenez à créer et travailler une pâte à sucre facile et sans glucose avec cette recette qui demande un peu de maïzena et beaucoup de sucre glace pour donner du goût à vos futures décorations.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 160 g de chamallows,
• 700 g de sucre glace,
• 100 g de maïzena,
• 15 g d'eau

Préparation de la recette Pâte à Sucre Facile sans Glucose étape par étape:

• 1Versez les chamallows et l'eau dans un saladier allant au micro-ondes et faites fondre le tout pendant environ 30 secondes. Profitez-en pour mélanger le sucre glace à la maïzena.
• 2Remuez à l'aide d'une cuillère en bois et laissez la mixture refroidir. Incorporez ensuite le sucre glace et la maïzena mélangés petit à petit en remuant énergiquement entre chaque ajout.
• 3Déposez du sucre glace sur votre plan de travail et pétrissez votre pâte dessus à l'aide de vos mains. Elle est prête lorsqu'elle est souple et ne colle plus.

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