Recette Pâte à Sucre Inratable

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Préambule : Anniversaire, mariage, naissance ou autres occasions spéciales sont le moment idéal pour apporter une touche d'originalité. Afin de décorer vos gâteaux, apprenez à confectionner une pâte à sucre inratable qui égaiera toutes vos réalisations gourmandes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 300 g de sucre glace,
  • 1 oeuf,
  • 1 c. à soupe de miel,
  • Colorant alimentaire

Préparation de la recette Pâte à Sucre Inratable étape par étape:

  • 1Dans un bol, cassez l'oeuf et n'en conservez que la moitié du blanc. Ajoutez le miel et éventuellement le colorant, puis utilisez un fouet pour battre le tout.
  • 2Après avoir mélangé vigoureusement, versez progressivement le sucre glace. Remuez constamment pendant l'incorporation du sucre avec un ustensile en bois afin de lier les ingrédients.
  • 3Lorsque la pâte obtient une consistance proche d'une pâte à modeler, vous pouvez stopper l'ajout de sucre.
  • 4Saupoudrez du sucre glace sur votre plan de travail, puis placez la pâte dessus. Pétrissez-la vigoureusement à la main pendant quelques minutes. Vous pouvez l'utiliser immédiatement.
  • 5Pour une utilisation ultérieure, vous pouvez la conserver au frais dans du film plastique.

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