Recette Pâte à Sucre Miel
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Préambule : En décoration de table ou de gâteaux, pour une soirée conviviale durant une occasion spéciale, rien de mieux que la pâte à sucre. Avec cette recette à base de miel, vous pourrez réaliser des décorations comestibles et délicieuses.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500 g de sucre glace,
- 1 oeuf,
- 2 c. à soupe de miel,
- Colorant alimentaire liquide
Préparation de la recette Pâte à Sucre Miel étape par étape:
- 1Cassez l'oeuf et versez uniquement le blanc dans un saladier. Ajoutez le miel.
- 2Utilisez alors un fouet ou un batteur électrique pour mélanger les deux ingrédients. A ce moment, vous pouvez ajouter, si besoin, le colorant.
- 3Lorsque la substance devient homogène, continuez de remuer en incorporant le sucre. La pâte s'épaissit et devient plus solide. Pétrissez-la à la main. Pour éviter de vous colorer les mains, utilisez des gants en caoutchouc durant le pétrissage manuel.
- 4Rajoutez du sucre jusqu'à obtenir une consistance proche de la pâte à modeler : souple et n'adhérant pas aux parois.
- 5Vous pouvez utiliser la pâte de suite ou bien la conserver quelques jours dans un film plastique au frais.
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