Recette Pâte à Sucre Orange

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Préambule : Apprenez à cuisiner la pâte à sucre orange pour les décorations de vos pâtisseries, notamment les sculptures fleuries ou autres motifs à l'approche d'Halloween. Une recette rapide qui ne demande que 10 minutes de préparation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Colorant alimentaire orange,
  • 15 chamallows blancs,
  • 75 g + 75 g de sucre glace,
  • Huile neutre

Préparation de la recette Pâte à Sucre Orange étape par étape:

  • 1Huilez une jatte et versez-y les chamallows afin de les faire chauffer 20 secondes au micro-ondes. Remuez le mélange et faites fondre 20 secondes supplémentaires.
  • 2Incorporez 75 g de sucre glace à l'aide d'une spatule en bois puis ajoutez 75 g supplémentaires en remuant jusqu'à ce qu'il soit difficile d'utiliser la spatule.
  • 3Travaillez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle devienne souple et ne colle plus, puis ajoutez une pointe de colorant orange. Pétrissez à nouveau pour la colorer intégralement : elle est prête à l'emploi.

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