Recette Pâte à Sucre pour Gâteau

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Préambule : Pas toujours facile de trouver une décoration pour un gâteau lors d'une occasion particulière ! Alors voici la recette d'une pâte à sucre prête rapidement, qui vous permettra de créer des décors sympas et comestibles !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de sucre glace,
  • 1 c. à soupe de miel,
  • 20 g de blanc d'oeufs

Préparation de la recette Pâte à Sucre pour Gâteau étape par étape:

  • 1Versez le miel et le blanc d'oeuf ensemble dans un récipient et remuez vigoureusement. Incorporez peu à peu le sucre glace.
  • 2Lorsque la pâte a épaissi, placez-la sur votre plan de travail que vous aurez recouvert de sucre glace. Pétrissez et ajoutez du sucre glace jusqu'à obtenir une boule de pâte non collante. A vous d'ajuster la quantité de sucre glace pour ce faire.
  • 3Vous pouvez ensuite lui donner toute sorte de forme pour décorer vos gâteaux : figurines, nappage, etc. Un conseil : pour étaler votre pâte facilement, saupoudrez le plan de travail de sucre glace ou de fécule de maïs (mais pas de farine).
  • 4Après avoir donné sa forme à la pâte à sucre, vous pouvez la laisser durcir à température ambiante.

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